鹤壁特色方麒麟油辣子保留传统纯手工艺术
时间：2022-02-16 10:11:35 来源：网络整理
鹤壁特色调味品方麒麟麻辣辣椒油，从选辣椒，到使用的食用油，都选择品质好的：贵州干辣椒;食用油选花生油，大豆油，花生，食用盐，麻椒，白酒，口味麻辣鲜香，欲罢不能。
鹤壁属于河南省，位于河南省北部。鹤壁是封神榜故事发生地，商朝首都朝歌、周朝第一大诸侯国卫国都城朝歌、战国七雄之赵国都城中牟均位于鹤壁市。
鹤壁不但是一座花园城市，还是一个美食之都。要知道鹤壁的美食可是出了名的，而且道道都是经典，有十大名吃，淇河三珍，在美食得调味上更是别具风味。
辣椒油是四季都不能缺少的调味品，那红红的颜色，又香又辣的口感，是很多人的必备佐餐，无论拌面，调汁，做凉菜，吃饺子，夏季吃凉皮等，既能提香还可以增加食欲，所以每年这个时候都会采购辣椒油备用;现在春节将至，面食也是春节要做的一些食物，比如，春节吃饺子，面食，都少不了辣椒油，配上鹤壁特色方麒麟辣椒油，既干净，味道又好，不用自己动手，在即将到来的春节，让餐桌上更有“味道”哦!
炸制辣椒油的技巧：
三炸辣椒油：辣椒碎在不同油温的作用下，呈现不同的状态；一炸香，二炸辣，三炸红，三次炸制，将辣椒的香、辣及颜色，都充分地发挥出来，辣到极致，口感才好
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