雨润抗疫保供双管齐下，确保冬季蔬果供应稳定

春节临近，天气渐冷，全国范围内时不时的还有疫情出现，农产品市场人流量较大，防控形势较为严峻。雨润在全国有16家农产品交易中心，正全力做好抗疫保供工作，确保果蔬、肉制品安全有序供应。

各地党政领导密集视察雨润农批市场

石家庄雨润农产品全球采购中心（下称“石家庄雨润”）是一家立足河北、辐射华北的重要农产品物流平台。11月9日上午，河北省副省长夏延军率队调研市场疫情防控及保供稳价情况。河北省市场监管局局长金洪钧、河北省商务厅副厅长徐彦平、石家庄市副市长管云天、石家庄市商务局局长王晓辉、石家庄市市场监管局局长冯素伟、石家庄市鹿泉区区委书记李为军、区长李争等省市区领导陪同调研。

夏延军副省长一行先后视察了果蔬交易区、冻品大厅、鲜活大厅等经营场所，要求石家庄雨润作为市重点物资保供单位，积极发挥企业主体责任，认真落实疫情防控措施，牢牢守住卫生防疫安全关口；重点做好肉品保供工作，稳定市场价格水平，加大市场监管力度，把好猪肉质量关，在疫情防控期间让老百姓吃上平价肉、放心肉。

作为西南地区的规模最大、辐射最广的一级农批市场之一——四川雨润国际农产品交易中心（下称“濛阳市场”），承担着“南菜北运”和“北菜南运”的中心枢纽作用，平均每天有超过1.5万吨的新鲜果蔬从这里流通向全国。新一轮疫情发生以来，成都市、彭州市两级政府高度重视，多次实地视察督导市场防控和保供工作。

11月16日上午，彭州市委书记王锋君一行赴濛阳市场调研防疫防控工作及稳价保供措施。王锋君书记重点了解了濛阳市场果蔬交易量、省内外果蔬供应量占比、源头产区及批发价格等情况，并实地查看“彭州市冷链进口水果监管仓”的人、车、货进出仓流程和交易数据等。王锋君书记强调，濛阳市场作为四川省及成都市重要生活必需品应急保供重点联系企业，要充发挥商贸流通企业的市场主体作用，积极履行社会责任，为促进地方经济发展作出贡献。

在此之前，11月5日彭州市市长陈茂禄、11月9日成都市政府副秘书长涂智、11月11日彭州市副市长钱亮等党政领导密集率队视察濛阳市场，指导做好疫情防控工作，维护供应和价格稳定，确保市民能够购买到充足、安全且价格适宜的果蔬产品。据了解，目前濛阳市场已经完成三轮全员核酸检测工作，合计检测18247人次，结果全部为阴性。

积极组织货源确保冬季蔬菜供应稳定

今年10月以来，全国多地菜价高企，市民普遍反映“菜比肉贵”，引发市场高度关注。特别是部分叶菜，比如菠菜、芹菜、西兰花等，与往年同期相比价格几乎翻了一倍。为平抑市场物价，进入11月以来，雨润濛阳市场全力组织货源，一方面是加大省内蔬菜保供基地的供货力度，同时推进与南方主产区的产销衔接，目前随着四川地产菜及南方冬季蔬菜的大量上市，菜价已有所回落。在市场里，全国各地的采购商忙着选品，工人不停的装车卸货，短驳车穿梭在商铺档口和配货区之间，一派繁忙的景象。

四川是全国冬春蔬菜主要供应基地之一，今年全省蔬菜种植规模基本稳定在2100万亩以上，蔬菜种植面积和产量均居全国第五。濛阳市场所在的彭州是四川蔬菜的主产区，主要种植莴笋、大蒜、甘蓝、瓢儿白、白萝卜、白菜等品种。进入11月下旬后，彭州冬春蔬菜大量上市。同时，濛阳市场的蔬菜属于“买全国、卖全国”，通过产区轮换，广东、海南、云南等地蔬菜也集中上市。

濛阳市场全力做好各产区的产销衔接工作，通过联建、共建、签约等方式，与省内外数十个蔬菜保供基地建立合作关系，大力开展基地直采直供直销业务，签订产地蔬菜订单超过30万吨，大白菜、莲花白、莴笋、黄瓜等大宗蔬菜源源不断地进入市场，每天的入场量超10000吨，为平抑菜价起到了重要作用。同时，鼓励商户对洋葱、土豆、冬瓜、胡萝卜等价格涨幅较小的耐储运品种进行充足备货，确保“菜篮子”产品供应的多样化。此外，充分发挥国家级彭州（雨润）蔬菜指数的风向标作用，及时发布价格监测预警信息，宏观指导农户科学生产及合理引导市场预期。

徐州雨润农副产品全球采购中心（下称“徐州雨润”）是淮海经济圈规模最大、全业态、综合性农批市场之一，辐射人口超过一个亿。今年10月份以来，每天凌晨2点至早上10点这一集中交易时段，整个市场内马达轰鸣、人流如织，来自苏皖鲁豫四省周边的采购商络绎不绝，将采购的蔬菜进行统一装箱，发往各个下游二、三级市场。近几个月蔬菜入场交易量同比增长近30%。为稳定菜价，徐州雨润发动市场商户从云南、山东、河南、河北等产地加大蔬菜直发进货量。同时，与集团内的市场形成菜品互通、优势互补，确保供应充足。

守护好“菜篮子”“果盘子”里的民生

“菜篮子”“果盘子”“米袋子”“肉案子”，一头连着城市居民，一头连着基地农民，要守护好两头的民生，中间流通环节是关键。进入11月份以来，强冷空气席卷我国北方大部分地区，面对暴雪低温冰冻等极端天气，雨润农产品要求位于西北、华北、东北地区的西安雨润、赤峰雨润、石家庄雨润、沈阳雨润、鞍山雨润及哈尔滨雨润南极等批发市场，在确保安全生产的同时，开辟绿色通道，动员商户加大耐储蔬菜、新鲜水果、米面粮油和肉禽蛋奶的上市量，确保供应不间断和价格稳定。

西安雨润农产品全球采购中心（下称“西安雨润”）承担着西北地区一级水果批发的重任，交易品种多、辐射范围广。西安雨润依据市场动态监测，每日调运各类进品水果、国产精品水果及地方特产水果不低于5000吨。同时，利用西北农产品流通联盟与西北五省市场建立沟通协调机制，发挥集采优势，确保供应不断档。推行商户明码标价和挂牌公示，联合市场监管部门加大巡查力度，防范和严厉打击利用疫情、气候等原因哄抬物价、囤积居奇的行为。

赤峰雨润农产品物流批发市场（下称“赤峰雨润”）是辐射蒙东和辽西地区的重要农产品流通集散中心。今年10月19日，赤峰市委书记万超岐视察赤峰雨润，实地调研市场防疫防控和经营管理等工作。为确保市场经营安全，赤峰雨润成立疫情防控专项小组，全面落实扫码、测温、消毒、查证等工作，同时做好每一批次的食品安全检测工作，守护市民“菜篮子”安全。土豆作为冬储菜大宗单品，内蒙古也是主产区之一。赤峰雨润动员土豆经营大户利用自有种植基地优势，加大产地存储库备货力度，储存规模超过万吨。

保供应就是保民生，稳物价就是稳民心。在疫情、天气、物流等多重不利因素的影响下，在全体雨润农批人的艰辛付出下，每天有数万吨各种各样安全优质的农产品，通过雨润市场源源不断地输送至全国，极大地丰富了市民的餐桌，保障了百姓的营养和健康。雨润农产品把保供稳价作为常态化疫情防控阶段的重中之重，构建起覆盖全国的农副产品应急保供体系。全面推行“市场储备一批、在途运输一批、源头定购一批”的采销策略，确保供应不断档。通过强化产销对接、加强采购储备、实时价格监测、检测食品安全、完善分拣配送、提升流通效率等举措，保供应、保安全、保质量、保服务，确保农副产品有序、高效流通，积极践行企业社会责任。