成都簧门街有个暖心的奶奶厨房 专门为空巢老人做饭

　　2015年，她回到家里自己做饭，虽然地址变更，但依旧吸引不少老买主前往消费。加上社区街道的支持，她便开设了“奶奶厨房”这一馆子，来解决空巢老人们的饮食生活。“这个名字是一群年轻人帮我想的，他们觉得我做的饭菜有家里的味道。”

　　周三活动日

　　■天府早报记者 胡佳妮 万梦瑶 李国东 摄影报道

　　给老人做集体午饭

　　1997年，刘道笠开始与家人开餐馆营生。因为那年头街坊邻居老人居多，经常有人叫她“四妹儿”，并要求送餐到家里。久而久之，比她年纪小的就习惯称呼她为“四嬢”，年纪比她大的就喊她“四妹儿”。

　　不过，对于刘道笠来说，炒菜才是这位主厨的“绝活”。一个灶台两个炉子一起开火炒菜，左边是回锅肉，右边还煮着豆花，“两边一起做菜动作才快撒，免得大家等久了。”说话间，刘道笠5分钟就麻利炒完了一大锅回锅肉。在让志愿者给老人们盛饭时，她还特别提醒两位小姑娘，一定要双手给老人端饭，“这是传统，不能忘记。”

　　伙食费只收成本价

　　“这个肉你要顺着这根筋走，反方向切，这样老年人才吃得动。”为了做好每个菜，她开始手把手教志愿者先从切菜做起。28岁的小段是第一次来到“奶奶厨房”帮忙。“当时看到我们社区在招募志愿者，了解后晓得是帮助老人们做饭，觉得很有意思就来了。”早上7点，她与同事两人就从温江出发赶往“奶奶厨房”，“能帮到老人是件很有意义的事情。”

　　奶奶厨房传奇

　　8月1日，星期三，也是奶奶厨房雷打不动的老年活动日。在这一天，刘道笠要和“奶奶厨房”的志愿者们一起为来到馆子里的老人们做顿集体午饭。

　　早上9点，奶奶厨房的“元老级”志愿者罗承锦就从菜市场买回了当天要做的食材。“这次买了肉、粉丝、豆花、扶手瓜、丝瓜等，一共花了84元。”她告诉天府早报记者，“以前我们每人只收5元，今天哪里晓得要下雨，买的又比较多，就涨价到每人收8元，一个桌子8个菜。”

　　她告诉天府早报记者，有不少志愿者加入到奶奶厨房义务帮忙。“前前后后志愿者都有百来人了吧，走了一批又来一批。”对于大家以及社会上的帮助支持，刘道笠一直都觉得自己很幸运，“好人好事谁没有做过呢？只是我占了个天时地利，正好做出来了而已。反正我会一直做下去，如果做不动了就交给社区继续做。”

　　菜买到位，刘道笠就和大家开始忙活了起来。

　　成都簧门街社区有家奶奶厨房，解决了空巢老人们的饮食生活。近日，天府早报记者走进社区，一探究竟。作为创始人，今年70岁的刘道笠，在许多人的眼里已算高龄老人，但刘道笠却不这样认为，“比我年级大的太多了，”刘道笠说道。自己还能动，就还能去帮助更需要帮助的老人。在街坊领居眼中，她是亲切的“四嬢”或“四妹儿”。